Presentación
Comercial H y M Ltda. es una empresa consolidada en el mercado de los productos del mar. Los productos que comercializa son sometidos a altos estándares sanitarios y de calidad, ya que son elaborados con materias primas seleccionadas, las cuales son manejadas con estrictos protocolos para evitar la pérdida de sus atributos. Además, son sometidas a estrictos controles durante todo el proceso productivo, con el fin de evitar contaminaciones ya sea microbiológicas o de otra índole, evitar la pérdida de los parámetros de calidad, etc.
Comercial H y M Ltda. entiende la importancia del aseguramiento de la calidad en sus productos por lo que existe un alto compromiso por parte de los directivos, así como todo el personal de producción en el logro de estos objetivos. Con el propósito de alcanzar y asegurar esta calidad, es que se realiza una capacitación continua del personal en aspectos relacionados con manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, y en aspectos relacionados con HACCP. Ya que en la empresa reencuentra certificada bajo programa de aseguramiento de la calidad (PAC), con el fin de posicionar los productos a nivel internacional en base a sus cualidades intrínsecas, características nutricionales, organolépticas, etc. Y en los aspectos relacionados con la seguridad alimentaria. H y M ofrece productos marinos congelados, especialmente crustáceos congelados I.Q.F, harina de crustáceos entre otros.
